La diététique chinoise est une branche de l’énergétique traditionnelle chinoise. Dans la prise en charge traditionnelle des déséquilibres elle est le premier maillon de la chaîne. Certains médecins chinois vont jusqu’à dire que toute maladie peut être soignée ou prévenue par la diététique. Traditionnellement, avant de passer à l’acupuncture chinoise, on s’arrête sur les comportements alimentaires. La diététique chinoise n’est pas seulement quels aliments manger mais surtout comment manger (contexte, horaire), et comment cuisiner (découpe, cuisson). La diététique est un domaine très complexe mais passionnant et utilisable au quotidien.
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    Énergéticienne Traditionnelle Chinoise - Grenoble - Anaïs Vaffidès

    Mon Parcours Après avoir exercé quelques années dans le paramédical en tant que Manipulateur en électroradiologie médical, j’ai étudié pendant cinq ans à la FLETC. Etudes théoriques La FLETC travaille avec la WFAS (World Federation of Acupuncture-Moxibustion Societies) qui œuvre aux côtés de l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé). Elle a également obtenu en mai […]

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