Selon le Dr Devi Nambudripad « Une allergie est une réponse défavorable d’un individu, sur le plan physique, physiologique et (ou) psychologique, à la présence d’une ou plusieurs substances appelées allergènes ». Sa méthode propose une technique capable de les dépister, puis de désensibiliser la personne en modifiant la perception que son cerveau a de la substance en cause. Une stimulation du système nerveux sympathique permet de ré-informer le cerveau et de le conduire à accepter cette substance