L'art-thérapie est une méthode d'accompagnement qui mobilise le potentiel créatif de la personne accueillie dans sa globalité. L'art-thérapeute accompagne et soutient la personne dans son processus de transformation au travers des étapes de création d'une pratique artistique (modelage, peinture, collage, théâtre, voix, marionnettes, etc...) dans un cadre adapté et bienveillant. Il s'agit d'une démarche qui aide à restaurer l'estime de soi, à exprimer et soulager certaine souffrance. Aucune connaissance ou pratique artistique n'est requise.